Histoire d’assiettes et plaisir du goût - Harmoniser Emotions & Aliments
Manger est une pratique, la pratique doit nous nourrir, nourrir notre corps et notre esprit, faire connaissance avec l’aliment et sa valeur nutritionnelle et permettre un dialogue avec les sens et la symbolique de la nourriture. Plaisir de la bouche, plaisir de la digestion, plaisir d'être en bonne compagnie avec soi !